Recept: tandoori pannenkoekjes met kokosslagroom en mango

door Simone

Ik had nog nooit vegan pannenkoeken gemaakt. Voor alles een eerste keer! Ik had nog tandoori pasta in de koelkast liggen en ik dacht: hoe zal dit smaken in combinatie met pannenkoek? Nou, met wortel, mango, koriander en kokosslagroom superlekker! De kokosslagroom maken was wel moeilijk (ik deed het met een garde), en op een warme pannenkoek smelt het een beetje. Maar ach: dat doet niets af van de smaak!

Heb jij dit recept gemaakt?
Tag me op Instagram met @deveganfijnproever

Dit vind je vast ook leuk

Laat een reactie achter

UA-155859823-1