Recept: appel-kaneel ontbijtcake met cashewnoten en geraspte sinaasappel

door Simone
 
Twee weken geleden postte ik een recept voor een heuse ontbijtcake met aardbeien, amandel en lavendel. Dit was zo’n succes, dat ik besloot er nog maar een te bedenken! Deze cake is een classic met een twist! Ik ben gek op appelkaneelcake maar wederom heb ik nooit een vegan èn volkoren versie gemaakt. De geraspte sinaasappelschil maakt het lekker fris en de cashewnoten geven nog extra eiwitten en vezels mee. Wederom vult deze smeuiïge cake enorm en heb je echt genoeg aan twee plakken!
Heb jij dit recept gemaakt?
Tag me op Instagram met @deveganfijnproever

Dit vind je vast ook leuk

Laat een reactie achter

UA-155859823-1