Een tijdje geleden maakte ik een herfstige plaattaart, namelijk met kastanjechampignons, pastinaak en pesto van walnoot en zongedroogde tomaat. Omdat…
Hoofdgerecht
Hebben jullie dat ook, dat als het warmer wordt, je niet zoveel zin hebt om te koken? Het is dan…
Ondanks dat ik voorkeuren heb voor bepaalde keukens, wil ik toch telkens iets nieuws ontdekken. Dat kan echt supergoed met…
Mijn voornemen is om meer met seizoensgroenten te koken. Dit is beter voor het milieu, de groenten zijn op z’n…
Soms koop ik een ingrediënt omdat ik het nog niet ken of omdat ik er nog nooit mee heb gekookt.…
Het aardbeienseizoen is weer begonnen! Behalve dat ik graag aardbeien bij het ontbijt eet, eet ik ze ook graag bij…
Knolselderij is een groente die bijna heel het jaar goed verkrijgbaar is. Toch associeer ik deze groente vaak met de…
Vietnamese loempia’s, wie kent ze niet van de eetstalletjes in de stad? Toen ik in Vietnam op reis was, verbaasde…
Behalve kimchi, is Koreaans eten nog niet helemaal ingeburgerd in Nederland. Zonde, want de Koreaanse keuken is ook fantastisch lekker!…
Zitten jullie qua eten ook altijd in een bepaalde fase? Ik zit de laatste tijd een beetje in een soort…