Dit boek, Vegan Party van Gaz Oakley, heb ik eigenlijk al een jaar. Vorig jaar november besloot ik vegan te willen gaan…

Begin je kerstdiner met een shotje! Nee, geen shotje alcohol, maar een shotje aardbeiengazpacho. Deze vegan amuse brengt je stiekem een beetje…

  Je hebt classics en je hebt classics. Steak tartaar is daar toch wel één van. Toen ik nog geen vegan was,…

It’s beginning to look a lot like Christmas… In mijn straat hangt het al vol met kerstverlichting. Iedereen heeft zijn balkon omgetoverd…

Ik woon al een tijdje in de buurt van Bram’s Gourmet Frites, een plek waar je allerlei soorten frietjes stoof / loaded…

Sinterklaas is weer bijna in het land! Net voordat ik veganist werd – een jaar geleden inmiddels! – zat ik echt in…

Nu ben ik iemand die graag experimenteert met verschillende smaakcombinaties of ingrediënten. Maar om iets lekkers te krijgen, hoef je natuurlijk niet…

  Ik had laatst het boek “The Science of Spice” gekocht, waar elke specerij tot in de nopjes wordt besproken: van wat…

Ik zal vast een van de weinigen zijn, maar ik heb echt he-le-maal niks met stamppot. Ik vind het lijken op babyvoer.…